作為俄羅斯及獨聯體國家規模具有影響力的烘焙設備與原材料專業展會,俄羅斯烘焙展Modern Bakery Moscow已成為全球烘焙行業的重要盛會。2026年展會將于3月24-27日在莫斯科季米里亞澤夫中心舉辦,預計吸引來自全球的258家參展商和14815名專業觀眾,展覽面積達19500平方米。對于想要拓展俄羅斯市場的中國烘焙企業來說,這無疑是一個不容錯過的商機。
俄羅斯烘焙市場的巨大潛力
俄羅斯是肉類和面包食品的消耗大國,俄羅斯人主食中90%是烘烤類面制品。隨著經濟改革后人民收入增加、生活條件改善,俄羅斯人對面包類食品的需求已經從過去以黑面包為主,逐漸轉向接受歐洲大陸的飲食習慣。法國面包、意大利比薩、德國巧克力糕點等高品質烘焙產品正越來越多地進入俄羅斯人的生活。

可惜的是,俄羅斯傳統烘焙設備和生產水平已經遠不能滿足這一日益擴大的需求,這為國外企業進駐俄羅斯市場創造了絕佳機會。Modern Bakery Moscow展會正是中國烘焙及設備企業進軍俄羅斯乃至獨聯地區的貿易平臺。
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